Cereálie - důležitý zdroj energie
Kateřina Řehořová
15.04.2006
Potraviny obsahující cereálie neboli obiloviny, jsou důležitým zdrojem naší energie. Mají velké množství vlákniny, sacharidů, vitamínů a jiných látek, které prospívají našemu zdraví.
Zrno obilovin a jeho tři části
Otruba – vnější slupka zrna
Endosperm – zdroj energie
Klíček – základ rostliny
Cereálie a co ukrývají
Cereálie jsou bohaté na velké množství látek, které prospívají našemu zdraví. Jsou to:
Sacharidy
Vláknina
Vitamíny (B1, B2, E)
Minerály (draslík, hořčík, fosfor, železo, vápník)
Rostlinné bílkoviny
Proteiny
Cereálie a pozitivní účinky na organismus
Regulují trávení
Pomáhají při udržování tělesné hmotnosti
Snižují hladinu cholesterolu
Je známo, že snídaně je základ dne. A právě snídaně z cereálií je ideální začátek dne, protože dobře zasytí. Naopak není vhodné jíst cereálie k večeři, jelikož dodávají našemu tělu velké množství energie, kterou nestihne zpracovat.
Hodnocení:
4.0
Počet:
1
Nejlepší:
4
Nejhorší:
4