Alergie údajně léčí velbloudí mléko Organismus produkuje imunoglobulin jako odpověď na přítomnost cizorodé látky a s jeho pomocí tyto látky eliminuje. Alergie na potraviny v mírné podobě vyvolávají nejrůznější vyrážky, v nejtěžších případech mohou vyvolat také anafylaktický šok, tedy reakci, jíž je bezprostředně ohrožen život.
Velbloudí mléko versus kravské Velbloudi nejsou přežvýkavci a jejich mléko se složením od mléka přežvýkavců podstatně liší. Velbloudí mléko je méně tučné a obsahuje nenasycené kyseliny. Má téměř 5 procent mléčného cukru, laktózy, a přesto je dobře stravitelné i pro ty, kteří mají s trávením laktózy potíže. Není v něm žádný beta-laktoglobulin ani kasein, tedy složky, které u mnohých jedinců způsobují alergii na kravské mléko. Má vysoký obsah vitaminu C, vápníku, železa a imunoglobulínů (podobající se lidským).
Pokusy na účinky velbloudího mléka Studie se zúčastnilo jen osm dětí, ale všechny se prý po krátké kúře z velbloudího mléka vyléčily z vážných alergií. Při pokusech bylo používáno zmrazené velbloudí mléko, které se mělo jen rozmrazit, nikoli zahřívat. Po krátké kúře dětem alergické reakce a potíže vymizely.
Nevýhody velbloudího mléka Velbloudí mléko nesmí být pasterizováno. Pro židy je překážkou, že velbloudí mléko nepatří mezi tzv. košer potraviny.
Co se z velbloudího mléka vyrábí jemný bílý sýr s bílou slupkou - Caravane, Camelbert zakyslý nápoj šubat tvrdý sýr mléčné sladkosti