Abychom vám mohli poskytovat služby sociálních sítí, používáme na tomto webu soubory cookie. Soubory cookie slouží k osobnímu přizpůsobení obsahu, poskytování reklam na míru. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookie.

Špenát - zdraví pro vás i miminko

Špenát - vysoká biologická hodnota, všestranné použití, vysoký obsah vitamínu C. Špenát je bohatý na kyselinu listovou a říká se, že podporuje plodnost. Víte, že je špenát nejoblíbenější zeleninou u nás?
Listový špenát

Špenát ve zkratce

  • špenát má svůj původ v Íránu a Afghánistánu
  • čerstvý špenát se pěstuje k přímé spotřebě na jaře a na podzim
  • špenát se pěstuje v několika odrůdách, nejvíce v oblibě je zahradnický
  • nejčastěji je využíván mražený špenát - má i při delším skladování stále velmi vysoký obsah vitaminu C
  • zásobárna cenných stopových prvků, vitaminů a minerálních látek
  • bohatý hlavně na vitamin C a A, vitaminy skupiny B, biotin, niacin, draslík, železo, hořčík a vlákninu

Špenát obsahuje kyselinu šťavelovou - pozor!

Vysoký podíl kyseliny šťavelové, která brání resorpci vápníků ve střevech a díky nadměrnému hnojení chemickými prostředky také může špenát obsahovat množství dusičnanů. Raději konzumujte špenát v menších dávkách a nejlépe s trochou oleje, který zpomalí trávení a umožní lepší vstřebávání účinných látek.

Účinky špenátu na organismus

  • zpevňuje kosti a zuby
  • aktivuje metabolismus sacharidů
  • posiluje imunitní systém
  • podporuje činnost srdce
  • pomáhá při zácpě
  • zlepšuje náladu, zahání únavu
  • zklidňuje nervovou soustavu
  • posiluje pokožku, vlasy a nehty
  • odvodňuje tělo - působí jako diuretikum

Špenát a vývojové vady plodu

S nedostatkem kyseliny listové mohou souviset vývojové vady plodu. Kyselina listová je nezbytná především pro syntézu DNA a podílí se na tvorbě některých neesenciálních aminokyselin. Je důležitá pro růst a další procesy normálního vývoje zárodku a omezuje vznik mutací genů.
Je prokázáno dle studií, že dostatek kyseliny listové má vliv na vyšší porodní hmotnost miminka a omezuje riziko předčasného porodu.
Při nedostatku kyseliny listové se v těhotenství objevují vrzozené vývojové vady jako deformace a znetvoření srdce, končetin, rozštěp patra nebo páteře.
Jak se vám líbil článek? Hodnocení: 5.0 Počet: 1 Nejlepší: 5 Nejhorší: 5

Diskuze

Vybrané video

Bezbolestná léčba zubního kazu

Lifestylový magazín Mineralfit.cz zabaví celou rodinu. Dočtete se zde spoustu informací o zdraví, kráse, stylu, zdravém jídelníčku, zajímavostech ze světa, práci, bylinkách či vztazích mezi rodiči a dětmi.

O magazínu

ZŮSTAŇTE VE SPOJENÍ

POSLEDNÍ ČLÁNKY

POSLEDNÍ TWEETY

© 2017 eMagazíny.CZ s.r.o.