Alergie na potraviny

Alergie na potraviny je přecitlivělost těla na látku obsaženou v určité potravině. Projevuje se nejčastěji kopřivkou, ekzémem či dechovými potížemi. Jediným řešením je vyhýbat se potravinám, které tyto potíže způsobují.

Plátek masa se zeleninou a příborem

Potravinová alergie – jak vzniká?

Potraviny, které se vyskytují v přírodě, jsou obvykle zdraví neškodné. Potravinovou alergii způsobují především látky, které byly do potravin uměle přidány.

Alergie na potraviny – jak lze zjistit?

Po požití potraviny, na kterou máte alergii (nebo na látku v potravině obsaženou) se dostaví alergická reakce. Může jí být svědění kůže, vyrážka, otoky na těle či bolesti břicha. Na druhé straně však tyto projevy mohou být i důsledkem jiných obtíží, proto se raději poraďte s lékařem. Ten potravinovou alergii potvrdí nebo vyvrátí alergenovými testy.

Alergie na potraviny - příznaky

  • chronická rýma, zahlenění
  • kašel a dušnost, astma bronchiale
  • kožní projevy (vyrážky, kopřivka)
  • otoky na těle
  • bolesti břicha, průjem
  • nateklá oční víčka
  • zánět spojivek
  • bolesti hlavy, migréna
  • pálení sliznice úst a hrdla

Potravinovou alergii může způsobit

  • kravské mléko
  • sója
  • obiloviny
  • ořechy
  • některá zelenina nebo ovoce, např. celer a rajčata
  • ryby, korýši
  • hořčice a některé druhy koření
  • konzervanty
  • potraviny prodávané v rychlých občerstveních (hamburgery, hranolky, zmrzliny)

Alergická reakce může být vyvolána, přestože je jinak konkrétní druh potraviny velmi zdravý.

 

Alergie na potraviny a její nebezpečí

I když se budete hlídat, abyste se „zakázaným” látkám vyhnuli, můžete je požít i bez vašeho vědomí. Alergeny se totiž skrývají i tam, kde by jste je nečekali, např. oříšky v ovocné zmrzlině nebo sója v šunce. Potravinová alergie se může projevit i silnou anafylaktickou reakcí, která může člověka ohrozit na životě.

 

Alergie na potraviny – jak se chránit?

Kromě toho, že se budete vyhýbat „zakázaným“ potravinám, je třeba probrat s alergologem dietní opatření a nechat si předepsat léky, které v případě alergické reakce užijete.

Potravinová alergie v dětství a dospělosti

Potravinovými alergiemi trpí hlavně děti, které mají citlivější organismus. Se zvyšujícím se věkem se může alergie zmírnit, ve výjimečných případech i úplně zmizet.

Jak se vám líbil článek? Hodnocení: 5.0 Počet: 1 Nejlepší: 5 Nejhorší: 5

Souvisejicí články

Vázání na snowboardu

Snowboarding

07.03.2006

Tři kostky cukru

Craving

08.03.2006

Detail plaveckého bazénu

Aqua aerobic

08.03.2006

Diskuze

Vybrané video

Bezbolestná léčba zubního kazu

Lifestylový magazín Mineralfit.cz zabaví celou rodinu. Dočtete se zde spoustu informací o zdraví, kráse, stylu, zdravém jídelníčku, zajímavostech ze světa, práci, bylinkách či vztazích mezi rodiči a dětmi.

O magazínu

ZŮSTAŇTE VE SPOJENÍ

POSLEDNÍ ČLÁNKY

POSLEDNÍ TWEETY

© 2020 Railsformers s.r.o., Ochrana osobních údajů Cookies