Tvarohovo-celerová pomazánka
250 gramů nízkotučného tvarohu, 1/4 většího celeru, 1/2 větší cibule, 100 gramů rostlinného tuku, 50 gramů šunky od kosti, 1 lžíce hořčice, sůl, pepř.
Celer zbavíme slupky a nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do větší mísy dáme tvaroh a rostlinný tuk a rozšleháme pomocí šlehače nebo mixéru. Přidáme nastrouhaná celer, nakrájenou cibuli, na malé kostičky nakrájenou šunku. Dobře zamícháme. Dochutíme solí, pepřem a lžící hořčice. Mažeme na celozrnné pečivo nebo rýžové chlebíčky.
Pomazánka plná vitamínů
100 gramů papriky, 100 gramů pomazánkového másla, 50 gramů rajčat, 50 gramů mrkve, 1/2 menšího pórku, 1 vejce uvařené natvrdo, hořčice, sůl, pepř.
Papriky, rajčata a pórek omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev zbavíme slupky a nastrouháme najemno. Do mísy vložíme pomazánkové máslo, přidáme nakrájenou a nastrouhanou zeleninu. Dochutíme solí, pepřem a hořčicí. Dobře promícháme. Nakovec přidáme nadrobno nakrájené vejce uvařené natvrdo a opět zamícháme. Mažeme na celozrnné pečivo nebo rýžové chlebíčky.
Pomazánka z červené řepy
250 gramů vařené červené řepy, 50 gramů vlašských ořechů, 50 gramů bílého jogurtu, 3 stroužky česneku, 1 lžíce majonézy, sůl, pepř.
Vařenou červenou řepu zbavíme slupky a nastrouháme najemno na struhadle. Do větší mísy vložíme nastrouhanou řepu, přidáme bílý jogurt, nadrobno mleté vlašské ořechy, lžíci majonézy a dobře promícháme. Dochutíme solí, pepřem a lisovaným česnekem. Chuť pomazánky lze zjemnit přidáním smetany. Mažeme na celozrnné pečivo nebo rýžové chlebíčky.
Pomazánka ze sýru Cottage
1 balení sýru Cottage, 20 gramů šunky od kosti, 3 ředkvičky, 5 cherry rajčat, 2 jarní cibulky, pažitka, sůl, pepř.
Do mísy vložíme sýr Cottage, na malé kostičky nakrájenou šunku, ředkvičky, cherry rajčata, pažitku a jarní cibulku nakrájenou najemno. Dobře zamícháme. Dochutíme solí a pepřem. Mažeme na celozrnné pečivo nebo rýžové chlebíčky.
Diskuze