Dělená strava znamená, že při konzumaci jednoho jídla “nemícháme“ bílkoviny spolu se sacharidy. Přijímáme – li obě tyto skupiny potravin, nadměrně tím zatěžujeme organismus, který je neumí zpracovat najednou. Z toho důvodu je lepší tělo neklamat a každý den mu dát jen jeden druh živin.
Rozdělení potravin
- Bílkoviny
- Sacharidy
- Neutrální potraviny
Bílkoviny
Vejce
Vaječný bílek je jedinou čistou bílkovinou. Důležitá je tepelná úprava, aby nedošlo k salmonelóze nebo jiné podobné nemoci.
Maso
Hovězí, telecí, skopové, kuře, krůta, ryby (neuzené) a mořské plody. Salámy, šunka a párky do této skupiny také patří, ale obsahují vysoký obsah soli. Maso musí být čerstvé a tepelně upravené. Dejte pozor co k masu jíte.
Mléko a mléčné výrobky
Vysoké procento mléčných bílkovin řadí mléko a mléčné výrobky do skupiny bílkovin. Patří sem i sýry, především nízkotučné a do 50 % tuků v sušině. Sýry s vyšším obsahem tuku, smetana a máslo se řadí do skupiny neutrálních potravin.
Ovoce
Do této skupiny patří většina druhů ovoce – peckoviny, bobuloviny, citrusy, ovoce s jádry, hrozny. Výjimku tvoří jablka, sladké hrušky, banány, fíky a datle, které se řadí do skupiny sacharidů.
Sacharidy
Celozrnné obilí
Tuto skupinu tvoří pšenice, žito, oves, ječmen, proso, sušená kukuřice a neloupaná rýže.
Potraviny z mouky
Mezi potraviny obsahující mouku patří veškeré pečivo a těstoviny. Pokud chcete jíst zdravě, dejte přednost celozrnné mouce.
Brambory
U brambor je nutné dávat pozor co k nim jíte.
Neutrální potraviny
Potraviny z této skupiny můžete kombinovat v rámci jednoho jídla s potravinami ze skupiny bílkovin i sacharidů. Patří sem především zakysané mléčné výrobky a sýrová zelenina.
Dělená strava a hubnutí
Dělená strava není určena ani doporučena k dosažení konkrétního cíle, jako je hubnutí nebo přibírání. Jedná se o dietu, kterou se rozumí úprava stravovacích návyků.
Pokud do svého denního režimu chcete zavést dělenou stravu a snažíte se přitom zhubnout, můžete svůj záměr podpořit užíváním vhodných doplňků stravy.
Diskuze