Houbová polévka krok za krokem
Ingredience
- 2 větší hrsti sušených hub nebo 400 g čerstvých tužších hub
- 4 brambory
- 1 l vody
- 300 ml kysané smetany
- 1 větší cibuli
- máslo
- sůl
- kmín
Postup přípravy
Houby a cibuli nakrájejte a společně s kmínem osmahněte v hrnci na másle. Vše zalijte horkou vodou. Přidejte předem uvařené a na kostky nakrájené brambory. Vše zalijte kysanou smetanou a zahustěte máslovou jíškou.
Na závěr houbovou polévku dochuťte podle chuti.
Doba přípravy
40 minut
Množství
Pro 4 osoby
Diskuze