Kiwi a původ
Kiwi je plodem aktinidie ovocné. Pochází z Číny, z toho důvodu se mu někdy říká čínský angrešt. Ale vyšlechtěné odrůdy, která nám jsou dobře známy, mají původ na Novém Zélandu, kde se začaly pěstovat od začátku 20. století a kde také dostaly svůj název.
Kiwi a charakteristika
Kiwi je slabě chlupatý plod subtropické liány. Má nahnědlé zbarvení a zelenou dužinu se semínky. Je bohaté na vitamín C, který má pozitivní účinky na organismus a mimo jiné zlepšuje náladu. Dále obsahuje velké množství hořčíku, přispívajícímu ke zdravé funkci srdce.
Kiwi a účinky na organismus
- Posiluje imunitní systém
- Podporuje růst kostí
- Výborná prevence proti infekcím
- Stimuluje srdeční svalstvo
- Výrazně podporuje tvorbu hormonů
- Urychluje látkovou výměnu
- Zlepšuje vidění
Kiwi a konzumace
Nejlepší chuť kiwi je v čerstvém stavu. Jeho velké využití se najde ke zdobení dezertů a výrobků ve studené kuchyni, ale také při výrobě marmelád, kompotů, koláčů aj.
Diskuze