Abychom vám mohli poskytovat služby sociálních sítí, používáme na tomto webu soubory cookie. Soubory cookie slouží k osobnímu přizpůsobení obsahu, poskytování reklam na míru. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookie.

Saláty dvakrát jinak

V letním období nemáme tolik chutě na vařená jídla, která nás zaměstnají na dlouhou dobu. Dostatek ovoce a zeleniny a kratší doba přípravy vybízí k vytvoření salátů. Saláty jsou rychlé, zdravé, lehké a chutné.

Listy hlávkového salátu

Saláty - zelený salát

Co budeme potřebovat

Různé druhy salátů (hlávkový salát, polníček, rukola), 250 g hrášku, 2 cibule, půl citronu, 2 artyčoky, 40 g parmazánu, 4 lžíce olivového oleje, 4 lžíce bílého vína, sůl, čerstvý pepř

Doba přípravy

Doba přípravy zeleného salátu vám zabere cca 10 min.

Saláty - zelený salát - postup

Nejprve odřízněte stonky artyčoků (asi tak 3 cm od spodní části), tuhé vnější listy okrajujte, dokud se nedostanete na měkkou dužninu, poté hlavu artyčoku rozřízněte na polovinu. Dužinu dejte na 4 minuty vařit do osolené vody zakapané citronem. Důkladně omyjte salátové listy a jemně je natrhejte. Přidejte nakrájenou cibuli, olivový olej, čerstvý hrášek, citrónovou šťávu a bílé víno. Pečlivě promíchejte. Ochuťte solí a čerstvým pepřem. Na závěr nastrouhejte parmazán a posypejte jím jednotlivé porce.

 

 

Saláty - salát s melounem

 

Co budeme potřebovat

300 g melounu, 200 g nivy, 120 g špenátových listů, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžíce octa, 6 lístků bazalky, sůl, čerstvý pepř

 

Doba přípravy

Doba přípravy salátu s melounem vám zabere cca 10 min.

 

Saláty - salát s melounem - postup

Použijte meloun, který jste na chvíli dali do mrazničky. Meloun tak získá tužší konzistenci a bude se lépe zpracovávat. Opláchněte špenátové listy a nakrájejte nivu nebo sýr podobného typu na kostičky. Umyté bazalkové listy natrhejte nadrobno. V salátové míse smíchejte ocet, sůl a čerstvě namletý pepř. Přidejte olivový olej, bazalkové listy, špenátové listy a kostky sýru. Z chlazeného melounu se pokuste vykrajovátkem nebo lžičkou vytvořit kuličky. Ty přimíchejte do salátu. Servírujte vychlazené. Hodí se k tomu i bílé víno.

 

Jak se vám líbil článek? Hodnocení: 4.0 Počet: 1 Nejlepší: 4 Nejhorší: 4

Souvisejicí články

Vázání na snowboardu

Snowboarding

07.03.2006

Tři kostky cukru

Craving

08.03.2006

Detail plaveckého bazénu

Aqua aerobic

08.03.2006

Diskuze

Vybrané video

Bezbolestná léčba zubního kazu

Lifestylový magazín Mineralfit.cz zabaví celou rodinu. Dočtete se zde spoustu informací o zdraví, kráse, stylu, zdravém jídelníčku, zajímavostech ze světa, práci, bylinkách či vztazích mezi rodiči a dětmi.

O magazínu

ZŮSTAŇTE VE SPOJENÍ

POSLEDNÍ ČLÁNKY

POSLEDNÍ TWEETY

© 2018 Railsformers s.r.o., Ochrana osobních údajů