Jedni ho vyzdvihují do nebes, druzí o něm říkají, že je to jen dobře udělaný marketingový tah. Jak ale zjistit, co je skutečně pravda Nezbývá, než vyzkoušet.
Propagátoři kozího mléka poukazují na jeho antistresové účinky, pozitivní vliv na imunitu i celkovou kondici. Kozí mléko je prý dobré také jako prevence proti nádorovým onemocněním, stejně jako proti onemocnění trávicího traktu. Velké zásluhy se mu mimo jiné přisuzují i v péči o pokožku.
Tekutina uznávaná po tisíciletí
V této oblasti jsou mu blahodárné účinky přisuzovány po celá tisíciletí. Jako lék na nemoci ho yzdvihoval už starořecký lékař Hippokrat
es. Starověcí Římané považovali kozí máslo za elixír krásy a zdraví, švýcarští mniši z něj zase vyráběli léčebné masti na podrážděnou pokožku. O jeho významu dobře věděla i královna Kleopatra, která využívala také oslí mléko, v němž se koupala.
Blahodárné účinky
v kosmetice
Dnes se z něj vyrábí nejrůznější krémy včetně těch masážních, pleťová a tělová mléka, mýdla, tělové másla či třeba soli do koupele.
Krémy z kozího mléka fungují na stejné bázi jako je využívali mniši v horách. Zklidňují přecitlivělou kůži. A oceňují jej i někteří lidé s atopickým ekzémem. Doporučuje se prý postižená místa potírat krémem s kozí syrovátkou. A někteří prý zaznamenaly úspěchy i po prostém potírání kozím mlékem naneseným na vatě. Existuje nejeden případ, kdy se po takovém léčení, zbavili ekzému napořád.
V léčbě ekzémů a nejrůznějších vyrážek je tedy jeho účinek nesporný.
Jedni ho nesnesou, druhým prospívá
Co se týče pití kozího mléka a konzumování výrobků z něj, názory se různí. Jedni ho nesnesou, druhým prospívá. Odborníci na chov koz tvrdí, že je velmi důležité dbát na vysokou kvalitu krmiva. Pokud tomu tak není, je kozí mléko snáz náchylné k přenášení různých choroboplodných organismů.
A jak poznat kvalitní kozí mléko Čerstvé mléko od zdravé kozy je bílá neprůhledná tekutina s mírně sladkou chutí, která nemá téměř žádný pach.
Ať už pijeme kozí či kravské mléko, shodnou se odborníci na jedné věci. Mléko je důležité převařit.
Diskuze