Zeleninový koláč

Koláč patří k oblíbeným sladkým pochutinám. Ale co si tak „okořenit” koláč nějakou tou zdravou zeleninou? Zeleninový koláč obsahuje zdravou zeleninu a tělo dobře nasytí..
Šunka s kukuřicí a zeleninou

Ingredience na kynuté těsto

Na kynuté těsto si připravíme čtvrt litru mléka, 1 kostku droždí, 300 g hladké mouky, půl lžičky soli, 2 lžíce másla nebo rostlinného tuku, tuk na vymazání plechu.

Na zeleninový koláč bude potřeba nejen zelenina

8 vajec, 500 g mrkve, sůl, 1 kg brokolice, pepř, 1 kelímek smetany na šlehání, 300 g plísňového nebo ovčího sýra, 2 lžíce rajského protlaku

Jak si připravit zeleninovou pochoutku

  • Ohřejeme si mléko na těsto. Rozdrobíme do něj droždí a necháme rozpustit.
  • Přidáme mouku a sůl a vmícháme kvásek.
  • Poté do těsta vmísíme tuk.
  • Těsto necháme asi 20 minut kynout na teplém místě.
  • Mezitím si uvaříme vejce natvrdo.
  • Mrkev a vejce nakrájíme na kousky a brokolici rozebereme na růžičky.
  • Zeleninu povaříme asi 10 minut v osolené vodě a necháme ji okapat.
  • V zahřáté smetaně necháme rozpustit sýr a přidáme sůl a pepř.
  • Vykynuté těsto vyválíme, rozložíme na vymaštěný plech a potřeme rajským protlakem.
  • Navrch rozložíme zeleninu, vejce a zalijeme sýrovou omáčkou.
  • V předehřáté troubě pečeme asi 40 minut při teplotě 200 °C.
  • Na posledních 20 minut zakryjeme povrch pergamenovým papírem.
Jak se vám líbil článek? Hodnocení: 4.0 Počet: 1 Nejlepší: 4 Nejhorší: 4

Souvisejicí články

Vázání na snowboardu

Snowboarding

07.03.2006

Tři kostky cukru

Craving

08.03.2006

Detail plaveckého bazénu

Aqua aerobic

08.03.2006

Diskuze

Vybrané video

Bezbolestná léčba zubního kazu

Lifestylový magazín Mineralfit.cz zabaví celou rodinu. Dočtete se zde spoustu informací o zdraví, kráse, stylu, zdravém jídelníčku, zajímavostech ze světa, práci, bylinkách či vztazích mezi rodiči a dětmi.

O magazínu

ZŮSTAŇTE VE SPOJENÍ

POSLEDNÍ ČLÁNKY

POSLEDNÍ TWEETY

© 2020 Railsformers s.r.o., Ochrana osobních údajů Cookies